европейская кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить популярность итальянской кухни, поскольку в наше время, можно сказать, любой человек знает хотя бы их пиццу. Многие блюда указанной кухни способны показаться чересчур калорийными, например лазанья или карбонара, различные макароны, но это мнение ошибочно, ведь чаще всего для их приготовления итальянцы используют муку грубого помола, а она не наносит вреда организму. Также эта нация известна своей бесконечной любовью к сырам: азияго, моцарелла, солоноватый пармезан, пекорино, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия производит почти 600 сортов сыра. Ресторан Ночь предлагает вам побаловать себя блюдами народа, для которого кулинарное искусство — неотделимая часть культурного наследия.